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2月の旬菜コース
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2月の旬菜フルコース 6,000円(税込)
桃の節句―地蛤を食べよう
一品目
旬味前菜:春の摘み菜づくし
菜の花の辛子和え、ふき山椒、たらの芽など5品
二品目
太巻き祭りずし
三品目
蛤の茶碗蒸し
毎年人気のハマグリ。上品で濃厚な旨味が味わえます
四品目
木の芽田楽
春を感じる木の芽の香り、焼き味噌は酒飲みにはたまらない
肴です
五品目
雛壇飾り
段飾りと食べる千葉の花「エイブルフラワー」を召上がれ
六品目
蛤鍋
貧血を改善する鉄分、ビタミンB12とB2が多く、特に若い女性にお勧めです
七品目
手打ちそば
※アレルギーをお持ちの方はご相談ください。
八品目
デザート
※御食事内容は仕入れによって変更する場合がございます。